Articles populaires – A la table gourmande

4 juillet 2007

Croquants aux amandes de " Kiki - de Dunes "France

Croquants aux amandes pour 15 croquants 5 c à s d'amandes effilées 80g de beurre ramolli 120 g de cassonade 2 c à s de sirop de sucre de canne 1 c à s de lait ,1 pincée de sel 100g de flocons d'avoine ( surtout utilise bien des flocons d'avoine genre...

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25 août 2007

Alliance mets et vins

Quel plat avec un vin savoyard ? Voici quelques suggestions de plats, qui peuvent se marier avec les crus de Savoie : Vins Mets conseillés Vins blancs à base de Jacquère (Apremont,Abîmes...) Asperges, sauce beurre blanc, crustacés, poissons de rivière,...

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26 août 2007

Que servir avec du boudin, des escargots etc.......

Que servir avec des escargots ? Et oui, 25 % des français en mangent pour Noël ou le premier de lan ! La conjuguaison ail-beurre et persil est redoutable pour la plupart des vins. Accords possibles (sans garantie de satisfaction) : Chablis, Entre-deux-mers,...

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27 août 2007

Quel plat servir avec du vin rosé, du blanc, du rouge

Quel plat servir avec un bon rosé ? ENTREES PLATS FROMAGES / DESSERTS Melon au jambon Brochettes Sorbet aux fraises Quel plat servir avec un bon vin rouge ? VINS ENTREES PLATS FROMAGES / DESSERTS Bourgogne Jambon persillé Boeuf braise Vacherin Mont d´Or...

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6 juin 2007

Lasagnes

Lasagnes : Vraie recette italienne Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 paquet de pâte à lasagnes - 250 g de viande hachée de boeuf - 150 g de chair a saucisse - 1 boîte de tomates en dés - 1 bouteille de purée de tomate (passata) - beurre + maizena...

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9 décembre 2006

Croustilles de chevrettes à l'ananas et saumon

Pour 6 personnes : 800 g des saumon 800 g de chevrettes de Vairao 30 g d'échalotes 30 g d'oignons verts 5 cl d'huile d'olive 60 g de persil haché 2 dl de crème fraiche 8 citrons verts Préparation : Décortiquer les crevettes crues. Découper les crevettes...

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28 novembre 2007

Recette postée par Kiki de "Dunes"

Velouté de céleri à la vanille et ses croutons vanillés pour 6 pers. 5 tiges de céleri branche 1 céleri rave 1 échalote 1/4 de litre de bouillon de poulet (ou de légumes) 1/2 litre de lait 3 gousses de vanille 10cl d'huile d'olive sel et poivre Préparez...

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31 décembre 2007

Je vous livre cette recette qui m'a été envoyée.

Je vous livre cette recette qui m'a été envoyée. A vous de l'adopter! RECETTE POUR UNE ANNÉE NOUVELLE Prendre 12 mois complets,.Les nettoyer de tout ressentiment, haine et jalousie.Pour les rendre aussi frais et propres que possible..Maintenant couper...

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15 juillet 2007

Mes passe-temps favoris : la cuisine et la

Mes passe-temps favoris : la cuisine et la broderie, le jardinage et la lecture Mes blogs : A la table gourmande: http://patitifarecette.canalblog.com Fil en Aiguille : http://mariebroderie.canalblog.com Quel plaisir de pouvoir faire partager sa passion...

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18 février 2008

Taguée

Je viens d'être taguée par Marie cuisine .Je la remercie de ce geste. Je vais donc me coller au jeu. Les règles du jeu sont les suivantes - mettre le lien de la personne qui vous a taguée- mettre le règlement sur votre blog- mentionner 6 choses/trucs...

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28 novembre 2006

Recettes des internautes

INDEX Cake au magret et aux figues Carottes au miel Crème à l'ylang Croquants aux amandes de "Kiki" Petits gâteaux russes de "Maryse" Phutty de quinoa de "Sonia" Velouté de cèleri à la vanille de "Kiki" Velouté de courgettes de "Nicole"

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1 mai 2008

1er Mai

Beaucoup de bonheur à toutes!

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2 janvier 2009

Voeux 2009

Merci à tous les visiteurs de mon blog. Encore une nouvelle année riche en recettes. A bientôt! ET

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2 octobre 2007

Les cororis

Au mois de Juin, je vous ai donné ma recette de crevettes au curry et je vous ai dit que j'avais fait également cette recette avec des cororis (coeurs d'huître perlières) Aujourd'hui je vous joins une photos de ces cororis pour vous montrer à quoi ça...

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19 novembre 2007

Photos des petits gâteaux russes

J'ai testé la recette de Maryse. Ces gâteaux sont trés bons mais personnellement je trouve que je n'ai pas trop réussi les formes .Enfin!

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5 février 2008

Mille-feuilles à la poire

Deux autres présentations pour cette recette Celle-ci avec deux couches de poires , c'est meilleur car il y a un peu plus de fruits

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19 août 2007

Les différentes nouilles chinoises

Cliquez sur la photo pour l'agrandir

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27 novembre 2006

Cuisine indienne

La cuisine indienne Emincé de dinde au curry et à la mangue Naans Korma de poulet aux pistaches Poori Poulet Biriani

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27 novembre 2006

Cuisine marocaine

Coquelets aux figues fraîches Chermoulla d'agneau Couscous marocain Tajine d'agneau aux artichauts Tajine de poulet aux abricots secs Tajine aux pruneaux

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27 novembre 2006

Cuisine wok

Asperges à la chapelure orangée Boeuf sauce huître Canard croustillant aux figues Champignons au beurre d'ail Chou chinois sauté Crevettes au basilic et à la purée d'avocats Pâtes au beurre de basilic

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25 novembre 2007

Cuisine italienne

Escalopes de veau à la sauce carambole Escalope de veau au citron Lasagnes Panettone Brioche italienne Saltimbocca alla Romana Tagliatelles aux champignons Tiramisu Tagliatelles al pesto Tortelli de potiron (recette de Lombardie

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22 mars 2008

Vacances

Note aux quelques fidèles visiteurs de ce blog: Pendant quinze jours, mon blog va faire une pause. Et oui, ici ce sont les vacances scolaires de Pâques, et nous en profitons pour aller découvrir la Nouvelle Zélande. Donc au 7 Avril et en attendant je...

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14 février 2011

invitation

Je vous invite à découvrir un site ( Read and Cook) qui vend des ustensiles de cuisine et qui allie le tout avec des recettes et des conseils. Peut être que certaines connaissent déjà ! La visite, c'est ici http://www.readandcook.com Bonne visite Pat...

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26 mai 2008

Si vous souhaitez être informée du post d'une nouvelle recette, abonnez vous à la Newsletter située en haut de la colonne de droite. Ainsi vous serez prévenue en temps réel dés que je publierai une nouvelle recette ou un nouveau message. Merci

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1 juillet 2007

Rouleaux de printemps

Voici la recette des rouleaux de printemps que je préfère Cette recette est délicieuse et authentique (recette vietnamienne) de Ptinem http://www.marmiton.org/pratique/ateliers_marmiton_recette_rouleaux_de_printemps.cfmttp://

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