750 grammes
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A la table gourmande
3 octobre 2007

Mousse aux framboises

Mousse aux framboises
Pour 4 personnes 125 g de framboises ou de fraises des bois 1 oeuf entier + 2 jaunes 2 sachets de sucre vanillé ou mieux 2 bâtons de vanille 50 g de sucre 30 g de maïzena 35 cl de lait 40 g de beurre, 10 cl de crème liquide entière 12 feuilles de menthe...
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2 octobre 2007

Les cororis

Les cororis
Au mois de Juin, je vous ai donné ma recette de crevettes au curry et je vous ai dit que j'avais fait également cette recette avec des cororis (coeurs d'huître perlières) Aujourd'hui je vous joins une photos de ces cororis pour vous montrer à quoi ça...
2 octobre 2007

Flan pâtissier à l'ananas

Flan pâtissier à l'ananas
Ingrédients 4 oeufs 80 g de farine 100 g de sucre 30cl de lait et 10cl de crème fraîche 1/2 ananas vanille Préparation: Dans un saladier,casser 4 oeufs que vous battez en omelette, ensuite y ajouter le sucre, bien battre le tout. Y rajouter la farine...
1 octobre 2007

Pudding à l'ananas

Pudding à l'ananas
Pour 4 personnes 300g de pain rassis 1/2 l de lait 150 g de sucre 2 oeufs 1/2 ananas Lorsque j'ai des restes de pain, je fais souvent un pudding Préchauffer le four TH 6 Porter le lait à ébullition, réduire le pain rassis en miettes et l'incorporer au...
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